Atalanti

Προϊόντα Βιολογικής Γεωργίας..

προϊόντα Βιολογικής Γεωργίας από το 2005.
από το 2011 διαθέτουμε δικό μας εργαστήριο επεξεργασίας και τυποποίησης ελιάς και ελαιόλαδου.
η φιλοσοφία της εταιρείας μας είναι η καλλιέργεια υγιεινών και αξιόπιστων προϊόντων.

Καλώς ήλθατε

Η εταιρεία μας είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε να ασχολείται με τη βιολογική γεωργία από το 2005.
Από το 2011 διαθέτει δικό της εργαστήριο επεξεργασίας - τυποποίησης ελιάς και ελαιόλαδου.

Καλλιεργούμε, μεταποιούμε και τυποποιούμε κυρίως δυο ποικιλίες επιτραπέζιας ελιάς (Ελιές Πράσινες & Μαύρες-τ. Αμφίσσης και Ελιές Καλαμών).
Τα προϊόντα που τυποποιούμε έχουν κύριο χαρακτηριστικό τη μικρή περιεκτικότητα σε αλάτι.


Βιολογική Γεωργία

Τα βιολογικά αγροκτήματα και οι εγκαταστάσεις συσκευασίας της Οικογένειας Ανεστάκου βρίσκονται στα αρχέγονα εύφορα εδάφη της πεδιάδας του Καλλίαρου, στη σημερινή Αταλάντη Φθιώτιδας και πιστοποιούνται από τον Οργανισμό ελέγχου TUV AUSTRIA HELLAS (GR15-BIO).
Οι κλιματικές συνθήκες της περιοχής είναι ιδανικές για την καλλιέργεια της ελιάς καθώς οι καλλιεργούμενες εκτάσεις βρίσκονται σε απόσταση 3 km από τη θάλασσα στους πρόποδες του όρους Ρόδα.

περισσότερα

Καλλιέργεια - Συσκευασία

Από το 2013 η Αταλάντη (Δήμος Λοκρών) έχει ενταχθεί στο Δίκτυο Citta Del Bio, το Δίκτυο των Ευρωπαϊκών Βιολογικών Πόλεων.
Το μάζεμα της ελιάς γίνεται με παραδοσιακό, χειρωνακτικό τρόπο ώστε να μην τραυματίζεται ο καρπός.
Στη συνέχεια οι ελιές διαλέγονται, πλένονται και ταξινομούνται ανά μέγεθος και τοποθετούνται σε κλειστές δεξαμενές για να ζυμωθούν και να ξεπικρίσουν με φυσικό τρόπο.
Η όλη διαδικασία διαρκεί από 4 έως 9 μήνες ανάλογα με την ποικιλία της ελιάς.

περισσότερα

Ποιότητα - Συστατικά

Οι ελιές Καλαμών χωρίς αλάτι, είναι ένα μοναδικό προϊόν περιορισμένης παραγωγής, που δεν έχει χρησιμοποιηθεί αλάτι σε καμία φάση της διαδικασίας παραγωγής τους.
Όλες οι ελιές Καλαμών και Πράσινες είναι συσκευασμένες σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και έχουν παρά πολύ μικρή περιεκτικότητα σε αλάτι (1,5%).

περισσότερα


οι ετικέτες μας

προϊόντα βιολογικής γεωργίας



Με την καλλιέργεια των δικών μας ελαιόδεντρων και με τις δικές μας εγκαταστάσεις επεξεργασίας και τυποποίησης έχουμε τη δυνατότητα να ανταποκριθούμε με μεγάλη συνέπεια σε κάθε σας ζήτηση.




Από το 2013 η Αταλάντη (Δήμος Λοκρών) έχει ενταχθεί στο Δίκτυο Citta Del Bio,
το Δίκτυο των Ευρωπαϊκών Βιολογικών Πόλεων.

Οικογένεια Ανεστάκου

Η φιλοσοφία της εταιρείας μας είναι η καλλιέργεια υγιεινών και αξιόπιστων προϊόντων, η σωστή και φυσική μεταποίησή τους και η έντιμη και ηθική τιμολογιακά εμπορία τους.

Sitemap

Οργανισμοί

TÜV AUSTRIA Hellas
Μέλος της TÜV AUSTRIA GROUP

Ε.ΣΥ.Δ.
Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης

Πιστοποιήσεις

No. of Cerificate 49
Product Cerification

Μείνετε σε επαφή

  • Τηλέφωνα:
    (+30) 2233023001 / 6977077270
  • Email:
    th.anestak@gmail.com
  • Διεύθυνση:
    Πινδάρου 3
    Αταλάντη Φθιώτιδος
    Ελλάδα